Industrie Neiegkeeten

  • Could IQF food be a viable solution for a sustainable future?
    Post Zäit: 05-13-2021

    22. Feb. 2021 | Neiegkeeten Mat ëmmer méi verschmotzten Ozeanen, historesch nidderegem ënnerierdesche Waasserspigel, erhéijen CO2 Niveauen an der Atmosphär an engem Klima Noutfall an eise Ronnen, ass et kee Wonner datt ee vun den Top dräi Nohaltegkeet Liewensmëttel Trends fir 2021 d'Liewensmëttelverschwendung reduzéiert. Dëst ass eng entscheedend Prioritéit déi eescht geholl muss ginn wa mir d'Insécherheet vun der Liewensmëttel anzegoen an de Klimawandel mitigéieren. "Geméiss dem UN Ëmweltprogramm gëtt ongeféier een Drëttel vun de Liewensmëttel, déi all Joer fir mënschleche Konsum produzéiert ginn - ongeféier 1.3 Milliarden Téin - verluer oder verschwend." [1] Eng verwonnerlech Tatsaach, déi déi ongeféier 800 Milliounen Ënnerernährung berécksiichtegt. Leit op der Welt haut a schlëmm Konsequenzen ...Liest méi »

  • Study: Freeze-dried fruits, vegetables market to exceed $60B by 2025
    Post Zäit: 05-13-2021

    11. Abrëll 2019 KEYWORDS gefruer gedréchent Uebst / gefruer gedréchent Geméis / gefruer Uebst / gefruer Uebst Trends / gefruer Uebst a Geméis / gefruer Geméis / gefruer Geméis Trends / Uebst a Geméis / Global Market Insights Asien Pazifik ass en héije Wuesstem Maart fir de afréiert gedréchent Uebst a Geméis. De frysgedréchent Uebst- a Geméismaart wäert méiglecherweis $ 20 Milliarde bis 2025 iwwerschreiden, laut engem neie Fuerschungsbericht vu Global Market Insights, Shelbyville, Del. D'Erhéijung vun der Popularitéit vu verpaakten Iesswuere wäert e wichtege Faktor hannert dem frystrockenen Uebst a Geméis sinn. Maartwuesstem. D'Produkt gëtt extensiv benotzt fir vill verpackt Nahrungsmëttel ze preparéieren wéi Zoppen, Jusen, Ready-to-eat Iessen, asw. D'Virdeeler vum Produkt iwwer frësch Uebst a Geméis ginn erop ...Liest méi »